Dallo street food al market food, in Europa spopola un nuovo stile di consumo
Dic 31st, 2019 | Di Redazione | Categoria: Consumi e ConsumatoriQualità, ritorno alle origini, socializzazione, esperienza diretta. Queste le caratteristiche del Market Food, una nuova esperienza di consumo che si colloca all’interno dei mercati metropolitani delle maggiori realtà urbane, dalla Boqueria di Barcellona al Mercato del Suffragio di Milano.
Il mercato rionale diventa tendenza e torna in auge grazie al suo potenziale di colori, animazione e [...]