La fiducia degli italiani nell’alimentare cresce, guadagna 3 punti rispetto al 2020, in controtendenza rispetto alla media internazionale, che flette di 2 punti, e conquista il primato assoluto tra i Paesi europei. Lo dice Edelman Trust Barometer, la più importante indagine globale sul tema della fiducia, realizzata in 28 nazioni, su un campione di 33.000 [...]

Chiusura di locali e negozi, limitazioni agli spostamenti, coprifuoco, quarantene e tamponi. Il 2020 sembra un lontano ricordo. Eppure, le conseguenze della pandemia hanno lasciato segni evidenti nei nostri comportamenti.
A partire dalle abitudini di spesa che, soprattutto durante le fasi più dure del lockdown, hanno trovato sbocco solo nel delivery (per i piatti pronti) [...]

La pandemia ha inciso su alcune abitudini di consumo, anche in maniera sorprendente. La propensione dei consumatori ad acquistare bottiglie di vino nei supermercati è calata di 6 punti: il 58% degli italiani che in epoca pre-Covid si approvvigionava nella GDO si è ridotto al 52%. La GDO rimane il canale preferito per l’acquisto di [...]

“Sostenibile”, “riciclabile”, “biologico”, “100% naturale”. Nel carrello degli italiani sono sempre più numerosi i prodotti che in un modo o nell’altro in etichetta fanno qualche riferimento all’ambiente e alla sostenibilità.
Lo rivelano i dati di GS1 Italy e Nielsen, che nell’ultima edizione, l’ottava, del rapporto dell’Osservatorio Immagino hanno dedicato al tema della spesa “verde” un [...]

L’Istat ha pubblicato il report relativo alla fiducia di imprese e consumatori per il mese di giugno e le buone notizie arrivate nelle ultime settimane vengono confermati dai dati: l’indice relativo alle imprese arriva a 112,8 (partendo da 107,3) mentre quello dei consumatori arriva a 115,1 (partendo da 110,6) dopo il terzo mese di fila [...]

Pesce fresco (comprensivo di molluschi, crostacei e frutti di mare) e bollicine sono i prodotti più gettonati nel primo trimestre 2021, con acquisti in aumento rispettivamente del 21% e del 55%.
Il pesce viene consumato sia crudo ( in stile carpaccio, marinata, quenelle, sashimi) sia cotto in tutte le
versionitradzionali o innovative

In attesa della riapertura a [...]

Sushi e noodles, bastoncini di pesce e platessa alla mugnaia, medaglioni prosciutto cotto e burger vegetali: sono i goleador della partita che si sta giocando sul terreno dei piatti pronti in Italia. Un campionato da record, che vale 1,5 miliardi di euro e che, secondo Iri, nell’anno finito a febbraio 2021, a totale Italia ha [...]

Una rivoluzione delle abitudini di consumo. La pandemia, infatti, ha radicalmente modificato il settore dell’eCommerce che, per la prima volta nella storia italiana, non incrementa il fatturato, ma si impone come fenomeno sociale, con circa 3,2 milioni di nuovi utenti, fidelizzazioni e federazioni tra aziende e piccoli player del mercato.
È quanto emerge dal report E-commerce [...]

eBay ha presentato, in occasione dell’Earth Day dello scorso giovedì 22 aprile, la ricerca condotta da Harris Interactive sui comportamenti d’acquisto degli italiani all’insegna della sostenibilità. In un momento storico in cui, a seguito della pandemia da Covid-19, sembra essere cresciuta significativamente la volontà degli italiani ad adottare stili di vita e comportamenti sostenibili, [...]

Il concetto di giovinezza è una costruzione sociale, poiché non si tratta di una fase determinata dalla natura, ma può essere compresa solo se analizzata nel più ampio contesto storico-sociale contemporaneo, in quanto definita socioculturalmente.
I processi di maturazione individuale, infatti, si intrecciano con le dinamiche del mutamento sociale, variando i modelli del passaggio alla [...]