Mercato Vending: il quadro competitivo nella distribuzione automatica in Italia

Ago 27th, 2021 | Di Redazione | Categoria: Imprese e Mercati


Il settore del Vending in Italia è alquanto parcellizzato anche in relazione al fatto che la stragrande maggioranza delle aziende di gestione operano a livello locale. Tuttavia, secondo l’ultimo studio effettuato dalla rivista di settore Vending Magazine, le Top 100 aziende di gestione del vending in Italia hanno realizzato nel 2019 un giro d’affari complessivo di 1.538 Mn € a fronte di un valore del mercato (vending + OCS) di 2.303 Mn €, rappresentando in tal modo il 67% circa del totale giro d’affari settore in Italia.

Buona parte delle principali aziende sono organizzate in Gruppi, con operatività nazionale o pluriregionale, attraverso una reta di più unità operative: la classifica delle principali aziende di gestione è capeggiata dai 12 grandi gruppi sottoelencati con un fatturato complessivo intorno ai 1.100 Mn/€ pari ad oltre il 70% del fatturato complessivo delle prime 100 aziende.

GRUPPI DELLA RISTORAZIONE

Da sottolineare come nel settore del vending operino anche alcuni importanti gruppi della ristorazione e catering, come Pellegrini, Cremonini, Serenissima. In realtà il vending può essere letto anche come il canale della ristorazione automatica.

Pellegrini Vending (www.pellegrinovending.com) fa parte del gruppo Pellegrini, uno dei più grandi operatori delle ristorazione collettiva italiana. La Pellegrino Vending, azienda leader nel settore della distribuzione automatica di bevande calde, fredde e snacks, è operante nelle province di Lecce, Brindisi, Taranto e Bari dal 1990, con numerose installazioni presso strutture pubbliche come ospedali, scuole, tribunali, caserme, centri commerciali, uffici, piccole, medie e grandi aziende.

Time Vending s.r.l. (www.cremonini.com/it/ristorazione) è una società partecipata dal Gruppo Cremonini e opera nel mercato dei distributori automatici di prodotti alimentari e bevande ed è nata per integrarsi nelle diverse attività di ristorazione del Gruppo. La Società è controllata pariteticamente da Chef Express S.p.A. (Gruppo Cremonini) e dal Gruppo IVS (primo gruppo italiano nel vending), con oltre 1.700 distributori installati. Con la forte specializzazione nella gestione di aree di ristoro, distributori automatici e somministrazione di bevande e prodotti alimentari.

Ristovending (www.ristovending.it)è nata nel 2000 ed è inserita all’interno del Gruppo Serenissima Ristorazione con lo scopo di svolgere l’attività di distribuzione automatica nelle strutture già servite dal gruppo con i servizi di ristorazione.

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